スポーツ料理研究家として多くのアスリートの食事提供を行っているレジェンド寮母こと村野明子さん。
最近はメディアの出演も目立ちますね。
寮母さんと言えば、「おばちゃん」という言葉がぴったりと板につくような中高年の女性を想像するところですが、村野明子さんをテレビで見た時はその美しさに衝撃を受けました。
そんな美人寮母としても注目を浴びる村野明子さんはどのような経歴を辿ってスポーツ料理研究家になったのでしょうか？
そこで、この記事ではスポーツ料理研究家として活躍されている村野明子さんの経歴を中心にまとめています。
レジェンド寮母村野明子のプロフィール
レジェンド寮母こと野村明子さん。
プロフィールです。
- 生年月日： １９６７年６月１９日
- 出身地： 東京都
- 資格： 調理師、フードコーディネーター
- 家族構成： 夫、息子、娘
- 最終学歴： 高校卒業
- 現在の職業： SANDAY MONDAY kichinオーナーシェフ
野村明子さんは東京都の出身で２０２３年で５８歳です。
とても５８歳には見えませんね。
とても若々しいです。
レジェンド寮母と言われ、多くのアスリートに食事を提供してきた村野明子さんですが、最終学歴は高卒で特別に料理に関する学校に進学している訳ではないんですね。
では、一体どのようにして野村明子さんはスポーツ料理研究家の道を切り開いできたのでしょうか？
村野明子が寮母になったきっかけ
村野明子さんはが最初に就いた職業は化粧品会社でした。
高校を卒業すると化粧品会社に就職。
１９９１年に２４歳の時に現在の旦那さんと結婚します。
同時にそれまで務めていた化粧品会社から外資系の化粧品会社に転職し、デパートで美容アドバイザーとして勤務します。
村野明子さんが美しいのも化粧品会社出身だったんですね。
化粧品会社の社員さんはみんなきれいな人ばかりですものね。
１９９５年には長男さんが誕生し、長男さんの誕生を機に仕事を辞め専業主婦になります。
野村明子さんに転機が訪れたのは３５歳の時のこと。
旦那さんの仕事の関係で北海道札幌市に移住します。
村野明子さんの旦那さんは、サッカーチーム「コンサドーレ札幌」の管理部長を務めていました。
当時、旦那さんから
「食生活を改善するところからチームを強くしたい。
選手たちにご飯を作ってくれないか。」
と、旦那さんから打診されたことが、村野明子さんのレジェンド寮母のスタートになったのです。
当初はコンサドーレの若手選手を１０人ほど自宅に招き、試行錯誤しながら食事を提供し始めたそうです。
１０人分の食事でも大変ですよね。
家族の食事以外作ったことのなかった村野明子さんは、アスリートの食事の知識や栄養学を本を中心に独学で学び始めます。
北海道に移住してから２年後の２００５年。
コンサドーレ札幌の独身寮「しまふく寮」が開設。
村野明子さんの旦那さんが初代寮監に就任。
そして、村野明子さんが初代寮母に就任することになったのです。
この頃から村野明子さんのワンプレートスタイルが樹立されて行ったようです。
「ワンプレートでフルコース」をコンセプトにバランスのとれた、尚且つ見た目の美しい料理スタイルが人気になりました。
と同時に、しまふく寮での日常を綴ったブログも人気を呼び、本も出版されています。
Ｊリ-グの技あり寮ごはん パワ-＆健康のサポ-トキッチン/メディアファクトリ-/村野明子
村野明子の経歴
夫の仕事の関係からサッカーチームの寮母に就任した村野明子さん。
経歴をざっとまとめてみました。
- １９９１年： 結婚
- １９９５年： 長男出産
- ２００３年３月： 北海道札幌市移住
- ２００５年３月： コンサドーレ札幌のしまふく寮の初代寮母に就任
- ２００９年３月： 夫とともにヴィッセル神戸に移籍
- ヴィッセル神戸育成センターの選手寮の初代寮母に就任
- ２０１９年１月： 夫と共にセレッソ大阪に移籍・寮母に就任
- ２０２１年１２月： セレッソ大阪との契約満了
村野明子さんは夫と共に各チーム移籍しながら寮母に就任し、多くのサッカー選手に食事を提供してきました。
本格的に寮母の仕事をスタートしたのは２００５年。
それから１６年間の間、３つのチームで寮母として活躍してきました。
その間にはメディア等の出演や本の出版など、まさに激動の時代を過ごしてきたのではないかと思います。
やりがいもあり充実した日々を過ごせたのではないでしょうか。
現在は株式会社SANDAY MONDAY kichinのオーナーとして活躍されています。
株式会社SANDAY MONDAY kichinは２０１９年２月に設立され、色々なジャンルのスポーツ、アスリートの方のニーズに応じた食のサポートを行っています。
その他にも講演活動や他社へのレシピ提供なども行うなど、アスリート料理研究家として幅広く活躍されています。
また、２０２２年４月には、日産スタジアム東ゲート・日産ウォーターパーク隣に、サンデーマンデーキッチン（座席数35席） をオープン。
現在は、レストランのほかに、トレーニングを終えた日産マリノスユースの選手（1日/約100人）に向けて愛情たっ ぷりの食事を提供していると言うことです。
村野明子のお店はどこ？
２０２２年４月にオープンしたサンデーマンデーキッチン。
サンデーマンデーキッチンの詳細です。
〒２２２－００３６
横浜市港北区小机町３３０２ー５
日産スタジアム東ゲートスタンド下
TEL：０４５ー５７７－４０１９
営業時間： 水・木・金 １１：００～１６：００
土・日 １１：００～１８：３０
定休日： 月・火
サンデーマンデーキッチン、是非、足を運んでみて下さい！
村野明子と大谷翔平の繋がり
レジェンド寮母の村野明子さんは、大谷翔平選手に食事の指導をしたことがあるそうです。
２０１８年に大谷翔平選手が日本ハムファイターズからエンジェルスに移籍する際のことでした。
以前から大谷翔平選手の栄養管理をサポートしていた、明治食品スポーツサプリメント「サバス」の管理栄養士の大前恵さんに同行し、大谷翔平選手のアリゾナキャンプでの食生活をサポートしています。
メジャーリーグでプレイする大谷翔平選手に、一人暮らしでの食事メニューを遺書に作りながら指導したそうです。
そして、栄養バランスの摂れた１００食分のおかずを作り冷凍庫一杯にしたと言うことです。
独学で学びながら、大谷翔平選手にまで食事の指導をするなんて本当にすごいですね。
まとめ
レジェンド寮母こと村野明子さんの経歴について紹介しました。
化粧品会社から専業主婦に。
そして寮母から会社設立まで、凄い経歴をお持ちでした。
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